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日暮里駅より徒歩５分
パンと料理の教室
Dish&Oven
おうちパン屋さんクラス
１回完結型のレッスンです。こね、成形、焼成まで自分で全部作業します。
１回4500円 定員４名
持ち物：エプロン 手ふきタオル お持ち帰り用手提げ袋
初心者、お子様連れ、赤ちゃん連れの方、男性、歓迎です。
グループレッスンご相談にのります。
※日程はスケジュールを確認してください。
スケジュールに表示されているメニューはありますがが
下記のメニューのレッスンも常時受け付けます。
お手軽バケット生地で作るブロッコリースティック
バケットの生地で30cmの長さのブロッコリー、ベーコン、チーズをたっぷり入れたスティック型のパンを作ります。
春のお散歩のおともにいかがですか？
３０cmのブロッコリースティック３本
担当：Yasuko
甘さ控えめ！ビターショコラブレッド
甘いのが苦手な方にもおすすめビターなショコラブレッドです。ブラックココアでしっとりショコラブレッドを作ります。
１５cmのパロネット３個 このレッスンは５０００円です。
担当：Yasuko
糖質控えめ！ふすまパン
ふすまは小麦の外皮の部分で、ミネラルや食物繊維が多く含まれます。でも、ふすまが多くなるとボソボソして美味しくありません。ちょうどよく、美味しいふすまパンを作りましょう。
一緒にオリーブオイルと混ぜてつけると美味しいスパイスも手作りしましょう。
ふすまパン ３個 デュカ（スパイス）
担当：Yasuko
ベトナムのファーストフード！バインミー
米粉を混ぜた生地でパリパリ、モチモチのバインミー用フランスパンを作ります。バインミー・サンドイッチのメインとなるベトナム風なますの作り方も教えちゃいます。
バインミー用バケット ３個 （バインミーのご試食付き）
担当：Yasuko
かぼちゃのクリームパン
かぼちゃカスタードがたっぷり入ったかぼちゃ型のパンを作りましょう。
かぼちゃカスタードも手作りします。
かぼちゃのクリームパン ６個
担当：Yasuko
チーズたっぷり！トマトチーズ
トマトジュースでこね、チーズをたっぷり入れたふわふわパンです。バジル、オレガノでアクセント付けたお食事パンです。
トマトチーズ ６個
モチモチ！
じゃがいもを練り込んだフォカッチャ
天板いっぱいのフォカッチャを作ります。生地にsシャガイモを練り込んで、もちもち感を出します。イタリアのマンマのレシピです。トッピングを３種類します。
天板いっぱいフォカッチャ１個
チョコチップとほうれん草のベーグル
人気のベーグルを２種類作ります。今回は白神こだま酵母を使います。
ベーグルの成形はお家で失敗しないコツとアレンジもしっかりお伝えします。
チョコチップ ２個 ほうれん草 ２個
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